ORTAGGI

ORTAGGI

Pomodoro

CUOR DI SOLE®

Resistente alla Peronospora

Tipica tipologia di pomodoro della riviera ligure. Pianta rustica e vigorosa a portamento aperto ed internodi ravvicinati. Buona adattabilità a diversi ambienti di coltivazione, dal pieno campo alla coltivazione protetta in contenitore. Il frutto di grandi dimensioni si presenta della tipica forma a cuore/pera e dal colore molto attraente durante il viraggio. La polpa è soda e dolce indicata per insalate o altri piatti freddi.

CUR DI SOLE® Esquisito® è un pomodoro innovativo adatto per coltivazioni biologiche in quanto l’unica varietà sul mercato resistente a varie fitopatie tra cui la Peronospora. 

MARMANDE TOSCANO®

Il gusto della tradizione

Tipica tipologia di pomodoro dal frutto globoso-appiattito e costoluto del peso medio di 150-180g. Il colore del frutto è attraente sia all’invaiatura che a maturazione completa. I pomodori raccolti tra il verde e il rosso sono adatti per il consumo in insalata, quelli raccolti rossi anche per sughi o passate.

La pianta è a crescita indeterminata ma in alcune zone viene coltivato anche senza sostegno e lasciato direttamente a terra.

MARMANDE TOSCANO® Esquisito® è un prodotto dal tipico gusto della tradizione italiana.

TUTTA POLPA®

Varietà molto precoce

Pomodoro tondo liscio da insalata. Pianta molto vigorosa, coprente e produttiva, resistente a diverse malattie fungine (Fusarium, Verticillium, Cladosporium,etc.), virus (ToMV, etc) e ai nematodi.

Il frutto di grandi dimensioni del peso medio di circa 250g si può raccogliere sia verde che tra il verde e il rosso per mangiarlo fresco oppure rosso a maturazione per utilizzarlo per ripieni o altri piatti caldi.

TUTTA POLPA® Esquisito® ha un frutto molto sodo che si raccoglie prima delle altre varietà in commercio.

GIGANTE ROSA®

Frutto da record

Tipologia beef gigante di colore rosa a maturazione. Il frutto si presenta di grandi dimensioni normalmente oltre 800 grammi con polpa piena e saporita e con pochi semi. E ideale a pezzetti sulla bruschetta, per insalate, salse e per essere essiccato. La pianta si presenta robusta e sana in tutte le condizioni.

GIGANTE ROSA® Esquisito® partecipa egregiamente alle competizioni agonistiche organizzate in occasione di feste o fiere.

OVALE BUONO®

Sempre il più produttivo 

Pomodoro con frutto di forma ovale deriva da un incrocio naturale tra un pomodoro di forma allungata e un pomodoro tondo. La pianta è vigorosa, forte e presenta una allegazione elevata in tutte le condizioni. I frutti del peso medio di 140 g sono disposti a grappolo e si possono raccogliere invaiati per il consumo in insalata oppure possono essere lasciati a maturare sulla pianta per raccoglierli di colore rosso per la preparazione di sughi e conserve.

OVALE BUONO®Esquisito® è una delle piante di pomodoro più produttive in assoluto sul mercato.

TIGROTTO DEL DELTA®

+ antiossidanti + vitamina C 

Nuovo pomodoro della tipologia mini plum con frutto di piccole dimensioni e dalla colorazione variegata a maturazione. La polpa è di un colore intenso per l’alto contenuto di antociani, antiossidanti e vitamina C. La pianta si adatta a coltivazioni in pieno campo ma può essere coltivata anche in vaso su terrazzi o balconi. Varietà molto produttiva durante tutta la stagione estiva. I frutti sono molto saporiti e si consiglia di utilizzarli per piatti freddi o per la preparazione di estratti/succhi.

TIGROTTO DEL DELTA®Esquisito® può essere utile per aumentare le difese dell’organismo o quale ingrediente vegan.

ZUCCHERINO®

Il frutto dei bambini

Pomodoro di tipologia datterino dal frutto di colore rosso a maturazione. Come dice il nome i frutti sono molto dolci e prelibati, ottimi sia crudi che cotti. La pianta è forte e sana, resistente a molte malattie fungine (Verticillium e Fusarium), virosi (ToMV) e ai nematodi. I frutti del peso di circa 20 grammi sono disposti in grappoli regolari di 14-18 frutti lungo tutta la pianta. Per la sua precocità si può coltivare sia nell’orto o in vaso in terrazzi e balconi.

ZUCCHERINO®Esquisito® è il frutto di pomodoro più amato dai bambini.

GOCCE D’ORO®

Premiato per il gusto

Particolare varietà di datterino a frutto giallo intenso a maturazione. Ha un sapore eccezionalmente delicato e sapido nello stesso tempo che ricorda gli ortaggi coltivati su terreni di natura vulcanica. La pianta è mediamente vigorosa a portamento aperto e si presenta carica di piccoli frutti del peso di circa 20 g disposti a grappolo. L’allegagione è costante per tutto il lungo periodo di produzione.

GOCCE D’ORO® Esquisito® è  apprezzato dai migliori pizzaioli che lo utilizzano per le nuove ricette.

Peperone

GIALLO LINGOTTO®

Resistente e produttivo

Peperone ibrido F1 che presenta una pianta vigorosa resistente a virus e malattie fungine con ottima capacità di allegagione anche in condizioni sfavorevoli. Si può trapiantare sia ambiente protetto come serre o tunnel in primavera o direttamente nell’orto quando la temperatura è di almeno 20°C durante il giorno. Il frutto è di grandi dimensioni, del peso di 300-400g di un bel colore giallo oro a maturazione e dal gusto molto dolce. Ideale per insalate, piatti vegetariani, grigliato e ripieno.

GIALLO LINGOTTO® Esquisito® si trova a suo agio anche in terreni stanchi o poco curati dove dimostra le sue resistenze e l’ottima produttività.

ROSSO IMPORTANTE®

Frutto grande e dolce

Peperone ibrido F1 che presenta una pianta sana e vigorosa, resistente a varie malattie e virosi anche trasmesse da insetti. Si consiglia di trapiantare nell’orto quando la temperatura è di almeno 20°C in quanto si sviluppa meglio con il clima caldo. Produce molti frutti per tutta la stagione estiva dalla pezzatura di 300-400g e dal colore verde brillante che diventa rosso intenso a maturazione completa.

L’ottima consistenza del frutto unita ad una naturale dolcezza lo rendono ideale per insalate, per ricette tipiche come la caponata, sughi e al forno.

ROSSO IMPORTANTE® Esquisito® è apprezzato dagli hobbisti più esigenti per l’ottima dimensione dei frutti che hanno una polpa molto spessa e un dolce sapore.

RED CHILI FORTE®

Tipo cayenna piccante

Peperone originario dell’America centrale che presenta una pianta resistente alle principali malattie e virosi, di medie dimensioni, robusta e rifiorente. I numerosissimi frutti sono lunghi circa 15 cm e spessi 1-2 cm, si presentano di colore verde che diventa rosso a maturazione ed hanno una polpa liscia e sottile dal sapore piccante. Ideale da essiccare al sole per la successiva conservazione invernale o per la preparazione di paprika piccante. Si può aggiungere anche all’olio per farlo piccante.

RED CHILI FORTE® Esquisito® è la tipologia Cayenna piccante che non dovrebbe mai mancare nell’orto o sul balcone di casa.

Melanzana

BABY VENEZIANA®

Per l’orto sul balcone o terrazzo

Mini melanzana con frutto di 30-40g della dimensione di una matita di colore violetto, buccia fine e calice senza spine. Il frutto è gustoso e dolcissimo con buccia sottile e senza semi. Si dice che Marco Polo l’abbia portata a Venezia da un suo viaggio in Asia entusiasta della sua bontà. Facile da coltivare non richiede interventi di nessun genere se non la raccolta dei frutti. Ottima per essere saltata in padella con olio, pepe, sale, aglio, prezzemolo e consumata come contorno o per condire la pasta. Gli chef la utilizzano anche per ricette al forno e come ripieno per pasta, caserecci e tortelli.

BABY VENEZIANA® Esquisito® ha una pianta compatta che si adatta molto bene alla coltivazione in vaso su balconi o terrazzi.

TANTI FRUTTI®

Molto precoce e produttiva  

Varietà ibrida F1 coltivata anche dai professionisti oltre che per l’orto familiare. Pianta vigorosa e sana non necessita di sostegni per la coltivazione. Il frutto di colore nero brillante ha una forma cilindrica e allungata di circa 25 cm di lunghezza e 4-5 cm di diametro. Il calice è verde e liscio e la polpa è bianca. Si mantiene senza annerire anche per alcuni giorni dopo la raccolta.

TANTI FRUTTI® Esquisito® è apprezzata per il frutto sodo e privo di spine ideale per fritture, involtini e ottimo per la pasta alla norma.

DOLCE NERA®

Frutto sodo e senza spine

Varietà ibrida F1 con pianta a portamento eretto e molto sviluppato. Si comporta molto bene sia con trapianti precoci che tardivi. Frutto tondeggiante di grosse dimensioni del peso di 400-500g con calice verde e buccia liscia di un bel colore viola scuro brillante. Polpa tenera e molto gustosa. Ideale fritta, al forno o grigliata e per ricette tipiche come parmigiane e ripieni. Ottima anche nella preparazione di conserve sott’olio. 

DOLCE NERA® Esquisito® ti sorprenderà per la sua precocità ed il lungo periodo di produzione.

Cetriolo

FANTASMINO®

Ottimo per succhi e centrifugati

E’ la nuova ed unica varietà a frutti bianchi presente sul mercato. La pianta è vigorosa e produce molti frutti lunghi circa 25 cm con buccia bianca e poche spine. Si consiglia di trapiantare nell’orto quando la temperatura è di almeno 20°C in quanto si sviluppa meglio con il clima caldo. I frutti sono facili da raccogliere e hanno un sapore dolce e delicato senza retrogusto amaro ed una croccantezza eccellente che si mantiene intatta per diversi giorni dopo la raccolta anche fuori dal frigorifero. Ottimo per il consumo fresco e nelle insalate miste.

FANTASMINO® ha un contenuto elevato di antiossidanti che lo rendono adatto per la preparazione di succhi e centrifugati indicati anche per i più piccoli.

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